Seguridad Alimentaria y Diseño Urbano. Relación en el Caso de Estudio Cienfuegos
Valorar:
5 Mayo 2024
Sumario:
Seguridad Alimentaria y Diseño Urbano. Relación en el Caso de Estudio Cienfuegos
Factores como la alta urbanización, las largas distancias, los precios volátiles, y las problemáticas climáticas impiden el logro de la seguridad alimentaria dentro de las ciudades. La planificación y el diseño urbano pueden apoyar u obstaculizar el proceso de la red alimentaria en dependencia de la inclusión o no en los procesos urbanísticos. En Cuba existe un alto interés político de insertar la red alimentaria dentro de las ciudades, en el caso de estudio Cienfuegos se demuestra que esta red no se integra al urbanismo y el sistema alimentario convencional no logra satisfacer la demanda existente en las áreas urbanas. Es por esto que la planificación y el diseño urbano deben utilizarse como herramientas que permitan impulsar las alternativas alimentarias como iniciativas locales, para sean capaces de desarrollarse y aportar a la seguridad de la ciudad.
En la investigación se estudian los instrumentos que actualmente rigen estos procesos desde la escala de planificación hasta la de diseño urbano para identificar sus alcances y principales debilidades. Con esta base se elabora una propuesta de criterios a tener en cuenta para el diseño de los sistemas alimentarios alternativos, alineados con las políticas actuales, donde se desarrollan las ideas preliminares para una zona de la ciudad, en aras de aportar a su desarrollo sostenible…
Elizabeth Rodríguez Carrazana
| Adjunto | Tamaño |
|---|---|
 INOTU Trabajo de Diploma Elizabeth Rodríguez Carrazana CA WEB.pdf | 9.62 MB |
Comentarios
La seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria articulada con los Planes de Ordenamiento Urbano y Territorial. Es importante ya que en ellos se definen espacios para desarrollar la agricultura urbana, asi como el anillo verde de las ciudades, también se define aquellos suelos de uso agricolas, donde por su clasificación y vocación se pueden alcanzar mejores producciones.
Satisfacer las demandas de la problacion a partir de elevar mayores áreas productivas, asunto pendiente por cada territorio.
Por un desarrollo sostenible, #Cuba lo necesita.
Añadir nuevo comentario